Amuse-gueule BCBG

Mode culinaire

Les VERRINES, ça vous dit quelque chose?

Les gens à l’affût des dernières tendances et modes culinaires connaissent sûrement ce type d’amuse-gueules.

Les verrines sont en fait des entrées ou bouchées présentées dans un verre. On peut les déguster à l’aide d’une cuillère la plupart du temps. Lorsque vous faites une réception à la maison, ce type de mets peut vous faciliter la vie et épater vos convives à coup sûr. Les verrines font très « bon chic bon genre » et sont originales par leur présentation.

On peut utiliser toutes sortes de verres pour les présenter : des verres à martinis, des shooters, des verres à vin,… On peut préparer des verrines repas ou des verrines dessert. Il est possible de créer de petites merveilles pour les yeux et les papilles.

Alerte aux verrines!

Moi qui ne cuisine que très peu et qui ne connais pas grand chose au monde culinaire, je n’avais jamais entendu parler de cette mode.

Il y a 2 ans, mon amie a décidé de faire une réception pour le Nouvel An avec quelques amis. Une petite soirée, bon chic bon genre où l’on peut enfiler nos belles robes, vous voyez… Pour rester dans le ton, elle a demandé à tous les invités d’apporter des verrines. On les mettrait toutes ensemble sur la table, pour en faire un chic buffet. Comble de malheur, je n’avais aucune idée de ce que c’était.
Vite fait, je suis allée voir sur le web, question de m’informer. Seul le nom m’inspirait complications et élaboration compliquée de recette. Finalement, à ma grande surprise, c’était plutôt simple. Le résultat était bien joli et appétissant (Mes premières verrines sont celles dans les verres bleus sur la photo...!).

Pour vous mettre en appétit, voici une recette de verrine facile à réaliser et qui épatera certainement vos invités :



Verrine de jambon à la crème de melon

Une recette minute par excellence : vite préparée, économique pour une recette de verrine de jambon à la crème de melon. On connaissait le melon au jambon, voici sa variante en verrine.

Pour 4 à 6 verrinesTemps de préparation : 3 min


Ingrédients

• 2 tranches de jambon de pays (jambon de Bayonne ou de Parme par exemple)
• 1 melon
• 1 cuillère à soupe de basilic haché frais (ou déshydraté)
• Poivre


Préparation

• Ouvrez le melon, enlevez les pépins, retirez la chair et mélangez-la avec le basilic. Poivrez.
• Versez dans les verrines.
• Coupez le jambon en lanières. S'il n'est pas assez sec, faites-le durcir en le poêlant quelques instants.
• Disposez-le dans les verrines.
• Servez aussitôt.


Vous voyez? C’est simple, même pour moi.
Il y a quelques sites web sur lesquels vous pouvez trouver d’autres idées rapides, prêtes en quelques minutes.

En voici quelques-uns parmi les plus alléchants :

http://www.recettesduchef.fr/default.asp?Category=10
http://www.lesfoodies.com/recettes/verrine
http://www.idees-verrines.com/



Avouez que vous avez l’eau à la bouche.
Les verrines allient bon chic, bon genre et surtout bon goût.
Quelle tendance délicieuse…!

Alexander McQueen s'est suicidé

http://www.lematin.ch/flash-info/monde/bad-boy-mode-britannique-alexander-mcqueen-retrouve-mort

PUMP UP THE VOLUME!

INFOPUB

Vous arrive-t-il de tomber par hasard sur une émission télévisée d’info-publicité?

Avez-vous déjà pris le temps de les écouter? Je suis certaine que oui! Je ne suis tout de même pas la seule! (Enfin, j’espère….)

On nous présente des items en tout genre : des produits miracle contre l’acné, des vadrouilles fonctionnant à l’eau, des « défroisseurs » à la vapeur, des accessoires mode,…. Et une multitude d’autres produits qui sont censés nous sauver la vie. Vous avez toujours le 2e gratuitement à l’achat du premier, etc…

Avez-vous déjà acheté un de ces gadgets? Si c'est le cas, je serais curieuse d’avoir vos commentaires. Est-ce que ça fonctionne aussi bien qu’ils nous le décrivent?

BUMP IT!

Le dernier gadget que j’ai vu dans ce type de publicité s’appelle le Bump it.

Il s’agit d’un accessoire à cheveux mode que vous devez insérer sous votre chevelure afin de créer du volume et une coiffure de star (c’est ce qu’ils disent…).

J’étais chez Walmart il y a quelques temps (oui, oui, ça m’arrive!) et j’attendais pour payer. Ils nous mettent toujours plusieurs articles d’achats impulsifs ou dernière minute dans l’allée qui mène à la caisse pour nous tenter. Et bien, j’y ai vu le fameux Bump it. Vendu en 4 différentes couleurs pour s’agencer à chaque couleur de cheveux, le Bump it semblait tentant…. On aime toutes volumiser notre chevelure pour certaines occasions… Que faire?

Je me sentais un peu ridicule de succomber à ce type d’article un peu « kitsch » et sur lequel on pouvait lire « tel que vu à la télé » pour couronner le tout. J’ai observé longuement l’empaquetage, sans le prendre dans mes mains bien sûr. Quelqu’un aurait pu me voir! Je me questionnais : en ai-je vraiment besoin? Est-ce que cela fonctionne réellement ou est-ce un attrape-nigaud? Résultat : j’ai laissé ce fameux Bump it sur les tablettes et j’ai payé sagement mon dentifrice et mon savon à lessive.

J’ai consulté leur site web chez moi https://www.bumpits.com/Index.dtm (loin des regards...)...  pour découvrir leur "incroyable" message publicitaire. On ne fait rien de pire dans le genre, je vous jure.






Certaines en font quant à elles des parodies..... intéressant!



 

RÉSULTAT

Les infopubs sont tellement ridicules qu’on devient même gênés d’acheter les articles qu’on nous présente. Comme quoi, la publicité peut parfois créer l’effet inverse !

Sérieusement, si vous l’avez essayé ou si vous connaissez cet engin qu’on appelle le Bump it, pouvez-vous me faire part de vos commentaires?

Soyez certains que je ne suis pas la seule fille qui se pose cette question...

PS: Peut-être qu’en attendant vos commentaires, j’aurai finalement succombé au fameux Bump it… ça reste entre vous et moi, d’accord?

Le jegging - Tendances de Mode

Le jegging - Tendances de Mode

Posted using ShareThis

Je suis en deuil

Je suis en deuil.
Je viens de terminer de visionner la série télévisée Six Feet Under. Voilà, c’est terminé, il n’y aura pas d’autres émissions.

6 FEET UNDER

Cette série américaine a été diffusée de 2001 à 2005, pendant 5 saisons. On y suit le quotidien de la famille Fisher, entrepreneurs de pompes funèbres, dont la vie bascule à la mort de leur père, Nathaniel. Chaque épisode débute avec la mort d’une personne, puis l’épisode commence et se déroule autour du service funèbre de celle-ci. Vous pensez peut-être que c’est un concept morbide, mais pas du tout. Au contraire, c’est plutôt une série sur la vie et l’espoir. On peut y comprendre certains messages qui nous rappellent que la vie est bien courte et qu’on doit en profiter. Donc, cette série est plutôt positive en soi.
Il faut absolument voir cette série pour comprendre. Six Feet Under présente un mélange d'humour noir, d'émotions fortes et provoque à coup sûr. Cette série dérange parfois, mais c'est bien ce qu'on recherche en la visionnant non? On veut être surpris et voir ce qu'on a jamais vu avant. Six Feet Under, nous offre tout cela.

Ces dernières années, plusieurs séries américaines intéressantes nous ont été offertes. C’est presque une mode, ou même une religion, que de suivre ses personnages préférés toutes les semaines!

MA VIE FUNÉRAIRE
J’ai moi-même habité un salon funéraire il y a presque 10 ans. Mon copain était thanatologue (ou croque-mort!) et sa famille avait cette entreprise depuis des générations. Lorsque vous êtes dans ce domaine, vous n’avez pas d’horaire et vous devez traiter avec des gens démolis suite à la perte d’un être cher. Vous devez laver, embaumer, maquiller, restaurer et habiller des cadavres tous les jours… Drôle de métier me direz-vous, mais il faut vraiment être né dedans pour pouvoir le faire…

Une personne m’a prêté la série Six Feet Under quand elle a appris que j’avais déjà habité au-dessus d’un salon funéraire… comme la famille Fisher. Ayant côtoyé le quotidien des thanatologues, je dois avouer que la série colle vraiment à la réalité. Les concepteurs de la série ont fait leurs devoirs pour sûr. Les thanatopraxies (ou embaumement) sont faites selon la réalité dans la série et tout l’équipement et les situations sont vraisemblables. Six Feet Under est donc une série réussie à 100%, autant sur le plan du divertissement que sur le plan technique.

ADIEU
La famille Fisher me manquera.

Ils auront réussi à me faire rire et souvent à me faire pleurer.

Vous savez, lorsqu’on entre vraiment dans l’histoire d’une série télévisée, on s’attache aux personnages. On a l’impression qu’ils existent réellement.

Je dois maintenant rendre le coffret dvd de Six Feet Under à la personne qui me l’a gentiment prêté… et faire le deuil de cette superbe série.

Bienvenue chez Distribution aux Consommateurs!

Les habitudes de magasinage des gens ont bien évolué depuis les dernières années.

Dans les années 20, les femmes de la maison pouvaient commander une cuisinière ou des sous-vêtements par catalogue aux magasins Dupuis et Frères. (Historique de Dupuis et frères : http://www.civilization.ca/cmc/exhibitions/cpm/catalog/cat2402f.shtml#1220889 )

Puis on a eu le fameux catalogue Sears dans les années 80 dans lequel tous les enfants ont probablement découpé les jouets désirés pour Noël (qui existe toujours aujourd’hui)… Mais le summum du magasinage était d’aller chez « Distribution aux consommateurs » (notez le sarcasme ici…) ! Vous rappelez-vous de ces magasins?

C'ÉTAIT QUOI?
On recevait un catalogue de "Distribution aux Consommateurs" à la maison. Puis, on devait aller sur place, dans la succursale la plus près de chez nous pour commander. Il y avait de petits bureaux, semblables à des bureaux de scrutin, sur lesquels se trouvaient le catalogue, un formulaire et un stylo. On devait alors noter nos choix et ensuite faire la queue au comptoir pour passer notre commande. Le commis pouvait ainsi nous remettre notre achat ou faire une commande spéciale s’il ne l’avait pas en stock. Quel drôle de fonctionnement c’était! Le summum du magasinage « kitsch » ! Où était le plaisir du shopping dans ce type d’établissement? On ne pouvait même pas voir notre article en vrai, seulement sur catalogue. Les magasins « Distribution aux consommateurs » ont finalement fermé au début des années 90.

Dans son film 1981, Ricardo Trogi incarne un jeune garçon obsédé par le catalogue « Distribution aux consommateurs »:
http://lebuzz.info/2009/09/30322/1981-le-catalogue-de-distribution-aux-consommateurs-trouve-sur-ebay/
Comme quoi ce fameux catalogue a marqué l’imaginaire de bien des enfants!

Même le groupe Rock et Belles Oreilles avait fait une parodie des publicités de "Distribution aux consommateurs » dans le cadre du Bye Bye de 1988.






Quand on voit les publicités originales, on constate que ce n’était guère mieux que la parodie…!







LE SHOPPING CONFORTABLE
On pourrait dire que le magasinage par catalogue a été graduellement remplacé par le shopping en ligne offert par de plus en plus de détaillants. Il y a aussi les sites tels Ebay, Amazone,... Évidemment, on ne peut toujours pas voir le produit avant l’achat autre qu'en image, mais au moins, on ne doit pas se rendre sur place pour passer la dite commande. Ce type de shopping nous facilite la vie en quelque sorte, puisqu’on peut l’effectuer dans le confort de notre foyer, avec notre carte de crédit, et se le faire livrer à la maison. Quel bonheur!


La tendance de magasinage se dirige de plus en plus vers le shopping en ligne. De nos jours, plus de 73% des Canadiens sont branchés à Internet (réf. : Statistiques Canada 2007) et les achats en ligne sont en hausse à chaque année. C’est donc une façon de magasiner en tout confort pour le consommateur et une vitrine sans limite pour les détaillants.
Les habitudes de magasinage ont décidément bien changé depuis « Distribution aux consommateurs »… et c’est tant mieux!

The leggings are back!

La mode.... est un mot bien relatif en soi. Les gens créent leur propre mode ou suivent une mode créée par une autre personne. On choisit la mode qu’on suit ou on la modifie selon notre envie. Certaines modes sont là pour rester, d’autres sont éphémères. Certaines modes nous font rigoler quelques années plus tard et d’autres modes reviennent parfois au goût du jour.
Il y a des modes dont on ne comprend pas l’engouement tout de suite et qu’on adopte ensuite. C’est le cas des leggings.

HISTOIRE DE LEGGINGS

Les leggings ont fait fureur dans les années 60 avant de faire un retour dans les années 80 avec la tendance mode associée au « fitness » et à l’aérobie (rappelez-vous le film Flash dance!) On portait alors les leggings fièrement, puis ce vêtement est devenu un signe de laisser-aller avant de disparaître de nos tiroirs. Il y a à peine 3 ans, les leggings ont refait leur apparition dans les tenues les plus tendance et a même fait un retour sur les passerelles des défilés de mode. On les trouve maintenant partout!

CONFORT TENDANCE

Personnellement, j’ai mis du temps à m’habituer au retour des leggings, l’ayant trop vu dans les années 80. Je croyais également que ce vêtement n’allait bien qu’aux filles très grandes et très minces…. Détrompez-vous! Les leggings peuvent mettre en valeur n’importe quelle silhouette à condition de les porter avec la bonne pièce de vêtement. Je me suis finalement mise à les porter cet automne et je dois avouer que c’est franchement confortable! Bon, vous me direz peut-être que je suis un peu en retard sur les autres, mais j’avoue maintenant être une adepte! J’ai rangé mes bas collants et les ai remplacés par le confort des leggings : un vêtement facile à porter et tellement bon marché!

Portés de façon adéquate, les leggings peuvent convenir au bureau sous une robe ou une jupe classique, le week-end sous une tunique de lainage ou pour les sorties avec une camisole plus longue ou encore sous une mini-robe avec des bottes hautes…. Le magazine Femme actuelle nous explique comment porter les leggings pour être au top des tendances en toutes occasions et pour se créer différents looks:http://www.femmeactuelle.fr/mode/coach-mode/mon_legging_je_le_porte_comment/(page)/2

Vita Magazine a même fait paraître un article dans lequel on dit que « si vous désirez actualiser votre garde-robe à peu de frais, il faut miser sur un legging noir ». http://www.vitamagazine.ca/style/stylisme/mode-le-legging/a/29203

Croyez-vous que cette tendance est passagère? Croyez-vous que les leggings resteront dans la catégorie des « basics » et des classiques de vêtements féminins? Je mets celles qui détestent ce vêtement au défi de l’essayer pour une journée et nous verrons si vous pourrez résister à ce confort tout simple!

Je m'affirme maintenant: j'adore mes leggings!